Scritto il 30-Giugno-1997 : 15:13
Arrosto ai formaggi al cartoccio
Spiedino di liquirizia ai formaggi
Kasher -- Si
Brochette de poissons à la rhubarbe Francese
Pesci
Ricetta N° 1543
Arrosto ai formaggi al cartoccio
Spiedino di pesci al rabarbaro

Preparazione :
Tagliare i rami del rabarbaro nel senso della lunghezza di uno spessore di 1 cm. di diametro.
Prima di infilare i pesci consiglio di fare un buco con un coltello.
Cuocere i pesci sulla griglia passando il condimento per pesci.
Preparare diverse salse fredde o calde.