Scritto il
14-Luglio-1997 : 05:16
Salsa Gorgonzola verde
Salsa Gorgonzola all'aglio
Kasher --
Si
Francese
Minestre
Ricetta N° 1658
Condimento di Apicius
Consommé alle amarene
Preparazione :
Dopo aver fatto un buon
consommé
aggiungere
5
-
10
cl. di Cherry per ogni litro di consommé e
100
-
200
gr. di amarene snocciolate.
Far bollire a fuoco lento per
10
-
15
Mn.