Scritto il
14-Luglio-1997 : 01:31
Filetto Hauptstraße
Olive Greche in padella
Kasher --
Si
Francese
Minestre
Ricetta N° 1647
Condimento di Apicius
Consommé ai fichi
Preparazione :
Per un litro di
consommé
far bollire a fuoco lento
5
-
15
cl. di Grappa e
10
-
20
fichi con la buccia.
Al momento di servire spelare ma non completamente i fichi e versare il consommé.