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Francese
Banane rosse La cuisine du diable
Le feci per me una domenica a Lussemburgo
al ristorante La casa d'Italia
rue Adolphe Fischer
Onestamente non misi nessun liquore.
Ingredienti :
4 banane rosse non troppo mature
zucchero
8 cl. di liquore alle rose rosse
1 cl. di acqua di rose
8 boccioli di rose
4 banane rosse non troppo mature
zucchero
8 cl. di liquore alle rose rosse
1 cl. di acqua di rose
8 boccioli di rose
Preparazione :
Fare un intaglio alla buccia delle banane, togliere il frutto senza rovinare la buccia, tapezzare la buccia delle banane coi petali di rose, spolverizzare dello zucchero e versare il liquore alle rose rosse, se ne siete sprovvisti potrete utilizzare il liquore ai frutti di bosco, rimettere il frutto nella buccia e chiudere legando con uno spago, mettere le banane nel forno circa 5 mn. togliere lo spago e servire.