Scritto il 23-Ottobre-2002 : 18:11
Allodole alle mele
Triglie alle prugne
Kasher -- Si
Ananas au miel d'acacia et roses Francese
Dolci
Ricetta N° 5480
Rosarium
Ananas al miele di acacia e rose

Terzo metodo.
Ingredienti :

1 ananas
boccioli di rose
zucchero
miele
Rum

Preparazione :
Scegliere i boccioli di rosa i pił piccoli possibile.
Sbucciare l'ananas e tagliarlo a fette.

Disporre le fette di ananas su una teglia leggermente imburrata, mettere su ogni fetta un bocciolo di rosa, cospargerle con lo zucchero ed il miele, infornarle circa 5 mn.
All'uscita del forno fiambare col Rum e servire.