Scritto il 21-Luglio-2002 : 22:56
Crauti col pesce persico
Spiedini di liquirizia e menta piperata
Kasher -- Si
Grappes de lila au lambrusco avec sabayon au sucre de canne Francese
Dolci
Ricetta N° 5220
Scaloppe di tacchino agli agrumi
Grappoli di lila al lambrusco con zabaione allo zucchero di canna

Ingredienti :

8-10 grappoli di lila
1 dl. di succo di uva
10 cl. di Lambrusco
30 gr. di zucchero di canna
zabaione (1 uovo)

Preparazione :
Sciogliere lo zucchero di canna nello zabaione.
In un recipiente mettere i grappoli di lila, il succo di uva, ricoprirle col zabaione e gratinare al forno.