Preparazione :
Stendere la
pasta brisée, farne
10 cerchietti di
10 cm. di
diametro e metterli in una teglia.
Sbucciare i fichi e schiacciarli, mescolare i fichi col liquore, lo
zucchero velo e le badiane schiacciate, mettere i fichi nella pasta
brisée e cuocere al forno ad una temperatura di
220° C. circa
20 Mn.