Scritto il
14-Febbraio-1997 : 16:36
Scaloppine di animelle agli agrumi canditi
Saltatrici al dragoncello
Kasher --
Si
Francese
Dolci
Ricetta N° 805
Condimento ai petali di rose
Pere sciroppate all'orzata
Preparazione :
Sbucciare le pere e metterle a cuocere con dell'acqua zuccherata e del
sciroppo di orzata
.
Per un litro di acqua
100
gr. di zucchero e
10
cl. di orzata.
È possibile sostituire l'acqua con del vino.