Scritto il 14-Aprile-2002 : 18:27
Salsa charcutière
Sandwich delle praterie
Kasher -- Si
Liqueur d'asperula odorante Francese
Cocktails
Ricetta N° 4955
Passiflora
Liquore di asperula odorante

Ingredienti :

500 gr. di petali di asperula odorante
500 gr. di zucchero
2 L. di acquavite a 90°
3 aranci
50-100 gr. di mandorle

Preparazione :
Incidere gli aranci senza sbucciarli sopra all'alcool, aggiungere lo zucchero, i petali di asperula odorante, le mandorle e gli aranci spremuti.
Lasciar macerare sette otto settimane.
Filtrare e imbottigliare.