Scritto il
20-Maggio-2002 : 11:45
Melone
Filetti di anatra alle mele candite
Kasher --
Si
Francese
Carni
Ricetta N° 5049
Melone
Nodino di vitello impanato alle rose
Preparazione :
Ricoprire il nodino coi petali di
rose
, col batticarne sbattere per far aderire i petali con la carne, impanare aggiungendo un poco di acqua di rose e cuocere come la
scaloppina Milanese
, prima di servire mettere i pistilli di rose.