Preparazione :
In una casseruola oliata mettere i carciofini, l'aglio ed il prezzemolo, il gewürz e porre i würstel sui carciofini.
Cuocere a fuoco lento con un coperchio.
A fine cottura separare in due i carciofini e i würstel, in uno mettere della senape a cuocere e nell'altro del Ketchup senza cuocere.
Servire caldo.
Non crediate che la cucina Tedesca si limiti alla cottura dei würstel (come lo credevo anch'io), hanno dei piatti eccellenti, che man mano scriverò le ricette.
Ho pensato di mettere qualche ricetta di würstel le più conosciute, a volte abbiamo il desiderio di stuzzicare qualcosa di semplice e che esce dall'ordinario.