Scritto il 07-Marzo-2003 : 02:51
Cenerentolo
Ghiaccio ai fiorellini
Kasher -- Si
Salade de fausses crevettes aux fraises Francese
Antipasti
Ricetta N° 5873
Crisantemi
Insalata di falsi gamèretti alle fragole

Ingredienti :

140 gr. di falsi gamberetti
10 fragole dolci
3 cl. di Cognac
1 cl. di Pastis
rucola

Preparazione :
In un piatto disporre la rucola.
In una padella cuocere metà falsi gamberetti con metà fragole nel burro, appena le fragole iniziano a disfarsi fiambare col Cognac ed il Pastis, mentre la fiamma è ancora attiva, spegnere il fuoco e mettere il resto delle fragole coi falsi gamberetti, mescolare e mettere sulla rucola.