Préparation :
Dans une
casserole cuire l'oignon avec du beurre, dès qu'il sera roussis
ajouter le poivron, laisser cuire lentement, ajouter ensuite les champignons
et le jambon, verser la sauce tomate et la crème, délayer la paprika et le
curry dans la crème.
Sel et
poivre.
Couper en
5 le filet de porc et cuire dans une
poêle.
À
½ de cuisson ajouter la sauce.