Sauce Gorgonzola rouge
Le Roquefort pourra remplacer le gorgonzola pour presque toute
les manipulations.
Ingrédients :
300 gr. de Gorgonzola
25 gr. de moutarde
2 tomates
Préparation :
Malaxer le Gorgonzola avec de la moutarde et des tomates crues
passées à la moulinette.