Écrit le 20-Décembre-1998 : 07:22
Soupe d'avoine
Arista de veau du pécheur
Kasher -- Oui
Salmone alle margherite Italien
Poissons
Ricetta N° 4819
Piccalilli
Saumon aux marguerites

Ingrédients :

2 darnes de saumon
100 gr. de marguerites
50 cl. de Livournaise

Préparation :
Dans une cocotte en terre-cuite faire une couche avec les marguerites et les recouvrir avec la sauce Livournaise, recouvrir avec les marguerites, mettre une feuille de papier aluminium et faire cuire sur la flamme environ 10 mn.