Écrit le 12-Novembre-1997 : 02:19
Spaghetti aux écrevisses grises à l'huître
Liqueur de mangue
Kasher -- Oui
Salmone alla Fine Champagne kasher Italien
Poissons
Ricetta N° 3115
Stricchetti farcis à la sauce d'huîtres
Saumon à la Fine Champagne kasher

Ingrédients :

4 darnes de saumon
½ L. de sauce à la Fine Champagne kasher

Préparation :
Faire bouillir la sauce à la Fine Champagne kasher et mettre à cuire les darnes dans la sauce, si c'était trop épais ajouter du fumet de poisson à condition qu'il soie de saumon.