Préparation :
Couper le fromage et le jambon en lamelles et le partager sur les filets.
Assaisonner au sel à odeur.
Rouler les filets et les entourer dans du papier film.
Les cuire à la vapeur, (avec une passoire sur une casserole avec de l'eau en ébullition et un couvercle).
Faire cuire environ 20 Mn.