Écrit le 09-Juillet-1996 : 17:26
Huîtres Feierabend
Filets de harengs de Saronno
Kasher -- Oui
Sandra alle alghe Italien
Poissons
Ricetta N° 345
Mauve Cherry
Sandre aux algues

Les personnes mangeant kasher élimineront les crevettes
Ingrédients :

100 gr. d'algues marines
1 Sandre
1 dl. de vin blanc
50 gr. de crevettes décortiquées
1 dl. de crème fraîche

Préparation :
Faire bouillir les algues dans le vin avec les crevettes.
Dans une poêle beurrée faire cuire la sandre enfarinée.
Verser les algues et son jus, faire bouillir, mettre la crème, sel et poivre.