| Cocotte de poissons fleurie |
| Asparagus Blue Gin |
| Kasher -- Non |
Italien
Spaghetti étrangers
Ingrédients :
100 gr. de ventrêche fumée
100 gr. d'oignon en Julienne
240 gr. de spaghetti
20 cl. de sauce tomate
50 cl. de crème fraîche
1 gousse d'ail
1 œuf cuit dur
1 œuf cru
Préparation :
Dorer la ventrêche dans 10 gr. d'huile d'olive, ajouter l'oignon et l'ail, verser la sauce tomate, la crème fraîche et l'œuf cuit dur coupé en rondelles.
Cuire les spaghetti al dente, les égoutter et verser dans la sauce, ajouter l'œuf cru et mélanger, servir immédiatement sans trop faire cuire l'œuf.
Dorer la ventrêche dans 10 gr. d'huile d'olive, ajouter l'oignon et l'ail, verser la sauce tomate, la crème fraîche et l'œuf cuit dur coupé en rondelles.
Cuire les spaghetti al dente, les égoutter et verser dans la sauce, ajouter l'œuf cru et mélanger, servir immédiatement sans trop faire cuire l'œuf.