Écrit le 23-Avril-2004 : 15:07
Patna
Tagliatelle au Trebbiano et boulettes d'orties
Kasher -- Oui
Sfoglia al cacao Italien
Divers
Ricetta N° 6690
Truites aux roses et papaye
Pâte au cacao

Ingrédients :

1 Kg. de farine de blé dur
8 œufs si travaillé à machine
10 œufs si travaillé main
70-100 gr. de cacao amer en poudre

Préparation :
Mélanger la poudre de cacao avec la farine.
Faire une fontaine avec la farine et ajouter les œufs et pétrir.