Écrit le 18-Avril-2004 : 15:35
Lapin au Lambrusco
Saucisse au truffe
Kasher -- Oui
Olio tartufato Italien
Divers
Ricetta N° 6681
Pain aux fleurs de lila
Huile truffé

Préparation :
Couper grossièrement 8-10 truffes blanches et les mettre dans un litre de bon huile, selon l'utilisation vous pourrez utiliser de l'huile d'olive où autre.
Mettre en bouteille, boucher et laisser au soleil 5 jours.
Mettre la bouteille dans un lieu obscure et protégée de l'umidité, laisser macérer environ 10 jours avant de l'utiliser.