| Cuisseau de chevreuil au chocolat |
| Sandwich aux têtes de champignons |
| Kasher -- Oui |
Italien
Kratzete
Dans la zona de Weil am Rhein ont sert les asperges avec le Brauchspeak,
la sauce holandese, du jambon cuit et les kratzete, une espèce d'omelette,
c'est une vielle tradition.
Il y à une vielle tradition que les asperges sont épluchées par l'employeur, ceci seulement dans les petit restaurants.
Il y à une vielle tradition que les asperges sont épluchées par l'employeur, ceci seulement dans les petit restaurants.
Préparation :
Mélanger les œufs avec la farine puis ajouter le lait.
Dans une poêle beurrée verser l'appareil, lorsque vous le retournerez le couper grossièrement avec la spatule, les morceaux ne doivent pas être trop gros, à peine cuits servir comme décrit dessus.