50 gr. de jambon cuit
50 gr. de jambon de Parme
50 gr. de salami d'oie
50 gr. de salami montagnarde
150 gr. de chaire à saucisse
50 gr. de parmesan râpé 2-3œufs
Préparation :
Piler avec le couteau toutes les charcuteries puis mélanger avec la
chaire à saucisse, le parmesan et les œufs.