Écrit le 27-Novembre-1997 : 00:40
Conserve de haricots rouges
Truites à la moutarde au bambou
Kasher -- Oui
Grasso di anatra Italien
Divers
Ricetta N° 3589
Doux doigt dans la …
Graisse de canard

Préparation :
Fondre le graisse de canard dans une casserole avec le feu au minimum.
C'est impératif si vous désirez conserver de passer avec un drap pour éliminer les résidus de viande qui ce déposeront dans le fond, après mettre dans les bocaux au frigo, lorsque vous désirerez de la graisse prendre et fondre à la poêle où dans une casserole.