Écrit le 04-Décembre-1998 : 12:51
Côtes de veau aux fèves
Cocktail de légumes
Kasher -- Oui
Zuppa di mele alla menta Italien
Desserts
Ricetta N° 4664
Liqueur de camomille
Soupe de pommes à la menthe

Ingrédients :

½ L. de jus de pommes où cidre
100 gr. de menthe fraîche
½ Kg. de pommes coupées grossièrement
50-100 gr. de miel

Préparation :
Dans une casserole cuire les pommes avec le jus de pommes où le cidre environ 15 Mn., passer les pommes avec leurs jus, le miel et les feuilles de menthe dans le mixer, réchauffer et servir.