½ L. de jus de pommes où cidre
100 gr. de menthe fraîche
½ Kg. de pommes coupées grossièrement
50-100 gr. de miel
Préparation :
Dans une casserole cuire les pommes avec le jus de pommes où le
cidre environ 15 Mn., passer les pommes avec leurs jus, le miel et
les feuilles de menthe dans le mixer, réchauffer et servir.