Préparation :
Mélanger le fromage avec la cannelle, la farine, le sucre, les
œufs, une pincée de
sel (
1 gr.) et le lait.
Mettre la
pâte brisée dans un moule et mettre l'appareil sur la
pâte brisée, enfourner à une température de
180° C. environ
30 Mn.
Saupoudrer de sucre dès qu'il sort du four.