Écrit le 28-Novembre-1997 : 22:06
Lasagne au foie gras et truffes
Foie gras au vinaigre de Champagne
Kasher -- Oui
Croissant Italien
Desserts
Ricetta N° 3635
Lasagne au foie gras et truffes
Croissant

Le croissant est né à Vienne l'an 1689 pour fêter la libération de la ville, emprunté par les Français qui en ont fait l'emblème du petit déjeuner.
Préparation :
Couper en losange la pâte feuilletée, rouler commençant par la pointe, lui donner la forme de demi-lune.
Cuire au four à une température de 180° C. environ 20 Mn.