| Liqueur d'orchidées Masdevalia Coccinea |
| Soupe d'orchidées Laelia Gouldiana |
| Kasher -- Oui |
Italien
Liqueur d'orchidées Laelia Ancepi
Ingrédients :
500 gr. de pétales d'orchidée Laelia Ancepi
500 gr. de sucre
3 citrons
2 L. de eau-de-vie à 90°
500 gr. de pétales d'orchidée Laelia Ancepi
500 gr. de sucre
3 citrons
2 L. de eau-de-vie à 90°
Préparation :
Inciser les citrons sans les éplucher sur l'alcool, ajouter le sucre, les pétales des orchidées et les citrons pressés.
Laisser macérer sept huit semaines.
Filtrer et mettre en bouteille.