| Homard à la vanille |
| Sirop de groseilles |
| Kasher -- Non |
Italien
Crème de cassis
Ingrédients :
1 Kg. de cassis
3 dl. de Kirch où Cherry
5 dl. de crème fraîche liquide
150 gr. de sucre
150 cl. d'eau
Préparation :
Écraser les cassis.
Verser les cassis écrasés dans l'eau avec le sucre.
Faire bouillir, lorsque les bulles ce seront réduite, retirer et verser à chaud le Kirch où le Cherry et la crème fraîche.
Mettre au frigo et boire froid.
Écraser les cassis.
Verser les cassis écrasés dans l'eau avec le sucre.
Faire bouillir, lorsque les bulles ce seront réduite, retirer et verser à chaud le Kirch où le Cherry et la crème fraîche.
Mettre au frigo et boire froid.