Préparation :
Étendre la pâte feuilletée.
Piler au mortier l'asperula odorante, les figues épluchées, le sucre glace et le cardamome si possible un après l'autre.

Mélanger le tout et les mettre sur la pâte feuilletée, vous pourrez soit mettre un couvercle de pâte feuilletée, dans ce cas passer au pinceau un œuf battu où le laisser sans rien.

Dans les deux cas enfourner et cuire au four.